Энциклопедии, словари, справочники (поиск) / Сорта овощных культур | |
ПодарокСорт выведен во Всесоюзном научно-исследовательском институте селекции и семеноводства овощных культур методом скрещивания сортов белорусской 455 и Амагер 611. Районирован в 55 областях, краях и автономных республиках различных зон РСФСР, в 10 областях Украинской ССР, во всех областях Белорусской ССР, в 10 областях Казахской ССР, в Грузинской, Литовской, Латвийской и Эстонской ССР. Сорт среднепоздний. Вегетационный период от массовых всходов до технической спелости, в зависимости от зоны выращивания, составляет 130-160 дней, 115-120 дней после высадки рассады в грунт. Урожайность высокая и устойчивая, 600-650 ц/га. Выход товарных кочанов составляет 90-99%. Розетка средняя, компактная, 68-70 см в диаметре. Наружная кочерыга средней высоты, 20-23 см. Лист с черешком, окаймленным листовой пластинкой, серо-зеленой окраски, с сильным восковым налетом. Ткань листа мелкоморщинистая, край гладкий, нервация полувеерообразная. На кроющих листьях и на центральных жилках встречаются фиолетовая пигментация. Кочаны круглые и округло-плоские, массой 3,1-4,1 кг, снаружи светло-зеленые, в разрезе белые и бело-желтые, очень плотные, хороших вкусовых качеств. Химический состав: сухих веществ — 6,9%, сахаров — 4,2%, витамина С — 23,2-40 мг/100 г. Транспортабельность и лежкость кочанов при зимнем хранении очень хорошая. Могут сохранять хорошую товарность до марта, имея при этом небольшой отход. Сорт пригоден для употребления в свежем виде и для приготовления квашеной капусты хорошего качества.
|
|