К 75-летию со дня рождения Римаревой Любови Вячеславовны
Римарева Любовь Вячеславовна
Любовь Вячеславовна родилась 28.09.1950 г. в г. Москве. Окончила Московский технологический институт пищевой промышленности. С 2008 г. — профессор кафедры биотехнологии Московского государственного университета пищевых производств.
Научная деятельность посвящена фундаментальным и прикладным исследованиям в области нанобиотехнологических, биокаталитических, биосинтетических и ферментационных процессов в перерабатывающих отраслях АПК. Под ее руководством и при непосредственном участии разработаны биотехнологии, высокопродуктивные промышленные штаммы микроорганизмов. Является создателем и руководителем научной школы по биотехнологии ферментов в пищевой промышленности и биокатализу растительного и микробного сырья. Возглавляет работу по биосинтетическим и биокаталитическим нанотехнологиям ферментов, дрожжей, органических кислот и биологически активных добавок.
Заслуженный деятель науки Российской Федерации (2006). Награждена медалью «В память 850-летия Москвы». Опубликовано более 380 научных трудов. Имеет 30 авторских свидетельств и патентов на изобретения.
На выставке представлены книги, учебники, научные статьи Римаревой Л.В. с которыми можно ознакомиться в электронном каталоге и зале каталогов ЦНСХБ по адресу: Москва, Орликов пер., д. 3Б.
Шифр: 05-6443
Римарева Л. В., Микробиологический контроль спиртового и ферментного производств/ Л.В. Римарева, Н.Н. Воронцова — 2005 г.
Шифр: 08-2577 7 изд.
Абрамова И. М., Инструкция по технохимическому и микробиологическому контролю спиртового производства/ М-во сельского хоз-ва Рос. Федерации, Федер. агентство по сельскому хоз-ву, [Гос науч. учреждение Всерос. науч.-исслед. ин-т пищевой биотехнологии Россельхозакадемии — 2007 г.
Шифр: 08-8037
Полякова В. А., Микробные биокатализаторы и их роль в нано- и биотехнологиях: сборник научных трудов/ Рос. акад. с.-х. наук, Гос. науч. учреждение Всерос. науч.-исслед. ин-т пищевой биотехнологии (ВНИИПБТ) — 2008 г.
Шифр: 11-706
Римарева Л. В., Теоретические и практические основы биотехнологии дрожжей: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 260204 "Технология бродильных производств и виноделие" направления подготовки дипломированного специалиста 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья"/ Л. В. Римарева — 2010 г.
Шифр: 11-7816
Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии, Теоретические и практические аспекты развития спиртовой, ликероводочной, ферментной, дрожжевой и уксусной отраслей промышленности: сборник научных трудов: 80 лет ВНИИПБТ/ Рос. акад. с.-х. наук, Гос. науч. учреждение Всерос. науч.-исслед. ин-т пищевой биотехнологии (ВНИИПБТ) — 2011 г.
Шифр: П3007 2013 9
Есть в "Электронной Научной СельскоХозяйственой Библиотеке"
Пищевая промышленность . N 9 — 2013 г.
Шифр: 14-6368
Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии, Перспективные ферментные препараты и биотехнологические процессы в технологиях продуктов питания и кормов: сборник научных трудов/ Гос. науч. учреждение Всерос. науч.-исслед. ин-т пищевой биотехнологии (ВНИИПБТ) — 2014 г.
Шифр: П3209 2014 4
Есть в "Электронной Научной СельскоХозяйственой Библиотеке"
Пиво и напитки . N 4 — 2014 г.
Шифр: П3036 2016 8
Достижения науки и техники АПК . N 8 — 2016 г.
Шифр: П3158 2017 3
Хранение и переработка сельхозсырья . N 3 — 2017 г.
Шифр: 19-7461
Абрамова И. М., Исходные требования к качеству зернового сырья, обеспечивающие высокие показатели эффективности производства спирта — 2019 г.
Шифр: 25-52
Соколова Е. Н., Биотехнологические основы комплексной переработки плодово-ягодного сырья — 2024 г.
Шифр: 18-295
Серба Е. М., Биотехнологические основы направленной конверсии сельскохозяйственного сырья и вторичных биоресурсов для получения пищевых ингредиентов, функциональных продуктов питания и кормов — 2017 г.
Шифр: 21-2301
Волкова Г. С., Биотехнологические основы создания кормовых добавок с защитно-профилактическими свойствами — 2020 г.
Шифр: 17-8657
Серба Е. М., Биотехнологические основы микробной конверсии концентрированного зернового сусла в этанол: монография/ Серба Елена Михайловна, Оверченко Марина Борисовна, Римарева Любовь Вячеславовна — 2017 г.
ФГБНУ ЦНСХБ
