Как проехать Контакты Включить версию сайта для слабовидящих
Библиотека
Общие сведения
Вход для зарегистрированных читателей
Электронный каталог ЦНСХБ
База данных АГРОС
Авторитетный файл наименований научных учреждений АПК
Библиотека-депозитарий ФАО
Издания ЦНСХБ
Выставки
Конференции
Электронные библиотеки ЦНСХБ
Сельскохозяйственная Электронная Библиотека Знаний (СЭБиЗ)
Биографическая энциклопедия ученых-аграриев
Сведения о закупках
Противодействие коррупции
Антимонопольный комплаенс
Вакансии

ЦЭБС АПК
Сводный каталог библиотек АПК
Каталоги библиотек АПК
Обменный фонд
Электронная библиотека Сводного каталога
Ведомственный экземпляр НИУ

Услуги
Информационные услуги
Избирательное распространение информации
Доставка документов
Терминал удаленного доступа
Виртуальное библиографическое обслуживание
Инструкции
Транслитерация
Баннеры ФГБНУ ЦНСХБ
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
Виртуальные тематические выставки

Ветеринарно-санитарный контроль в обеспечении качества животноводческой продукции

ШХР: 21-6872
АВТ: Андреева А.В. Альфия Васильевна. ; Галиева Ч.Р. Чулпан Рафиковна.
КАВ: Башкирский государственный аграрный университет. Уфа
ЗГЛ: Технология и ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясных продуктов : лабораторный практикум для обучающихся по специальности "Ветеринария" и направлению подготовки (аспирантура) "Ветеринария и зоотехния" / А. В. Андреева, Ч. Р. Галиева; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Башкирский государственный аграрный университет"
ВЫХ: Уфа: Башкир. ГАУ, 2021. - 125 с., ил.; 20 см
ДАТ: 2021

ШХР: 20-5493
АВТ: Балджи Ю.А. Юрий Александрович. ; Адильбеков Ж.Ш. Жанат Шабанбаевич.
ЗГЛ: Современные аспекты контроля качества и безопасности пищевых продуктов : монография : для бакалавров и магистров направления подготовки "Ветеринарно-санитарная экспертиза", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Ю. А. Балджи, Ж. Ш. Адильбеков
ВЫХ: Санкт-Петербург [и др.]: Лань, 2019. - 214 с., ил.; 24 см
ДАТ: 2019

ШХР: 22-1199
АВТ: Бачинская В.М. ; Петрова Ю.В. ; Гончар Д.В.
КАВ: Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии им. К. И. Скрябина
ЗГЛ: Радиологический контроль продукции животного и растительного происхождения на продовольственных рынках : учебно-методическое пособие для самостоятельной работы студентов по ветеринарно-санитарной экспертизе : по специальностям: 36.05.01 "Ветеринария", 36.03.01 "Ветеринарно-санитарная экспертиза" (уровень бакалавриат), 36.04.01 "Ветеринарно-санитарная экспертиза" (уровень магистратура) / В. М. Бачинская, Ю. В. Петрова, Д. В. Гончар; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА имени К. И. Скрябина"
ВЫХ: Москва: ФГБОУ ВО МГАВМиБ - МВА им. К. И. Скрябина, 2021. - 45 с., ил.; 21 см
ДАТ: 2021

ШХР: 20-2209
АВТ: Безбородов А.Г. Александр Германович. (д-р с.-х. наук).; Колесниченко И.С. Иван Степанович. (канд. ветеринар. наук).; Хлусов В.Н. Валентин Николаевич. (канд. с.-х. наук).
КАВ: Российская академия кадрового обеспечения агропромышленного комплекса. Москва
ЗГЛ: Безопасность рыбы и морепродуктов / Безбородов А. Г., Колесниченко И. С., Хлусов В. Н.; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение доп. проф. образования "Рос. акад. кадрового обеспечения агропром. комплекса"
ВЫХ: Москва: ФГБОУ ДПО РАКО АПК, 2019. - 224 с., ил.; 21 см
ДАТ: 2019

ШХР: 21-3354
АВТ: Боровков М.Ф. ; Редькин С.В. ; Бачинская В.М.
КАВ: Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии им. К. И. Скрябина
ЗГЛ: Убой животных и методика ветеринарно-санитарного осмотра туш и внутренних органов : учебное пособие для самостоятельной подготовки студентов и слушателей ИПК (ФПК) / Боровков М. Ф., Редькин С. В., Бачинская В. М.; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВО "Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА имени К. И. Скрябина"
ВЫХ: Москва: ФГБОУ ВО МГАВМиБ - МВА им. К. И. Скрябина, 2021. - 117 с., ил.; 21 см
ДАТ: 2021

ШХР: 19-6611
АВТ: Бутко М.П. Михаил Павлович. (акад. РАЕН д-р ветеринар. наук).; Герасимов А.С. ; Посконная Т.Ф. ; Смирнов А.М. Анатолий Михайлович. (акад. РАН д-р ветеринар. наук).; Клочко Р.Т. ; Попов П.А.
ЗГЛ: Требования по обеспечению безопасности и ветеринарно-санитарная экспертиза мёда пчелиного : [монография] / Бутко М. П. [и др.]; под общ. ред. акад. РАЕН, д-ра ветеринар. наук, проф. М. П. Бутко и акад. РАН, д-ра ветеринар. наук, проф. Смирнова А. М. Требования по обеспечению безопасности и ветеринарно-санитарная экспертиза меда пчелиного
ВЫХ: Москва: Научная библиотека, 2019. - 561 с., ил., портр.; 21 см
ДАТ: 2019

ШХР: 21-6009
АВТ: Бутко М.П. (акад. РАЕН д-р ветеринар. наук).; Герасимов А.С. Александр Серафимович. ; Посконная Т.Ф. Татьяна Федоровна. ; Попов П.А. ; Лемясева С.В.
КАВ: Всероссийский научно-исследовательский институт ветеринарной санитарии, гигиены и экологии. Москва
ЗГЛ: Требования по обеспечению безопасности и ветеринарно-санитарная экспертиза продукции промысла водных млекопитающих животных : монография / Бутко М. П., Герасимов А. С., Посконная Т. Ф. [и др.] ; под общей редакцией М. П. Бутко
ВЫХ: Москва: Научная библиотека ВНИИВСГЭ - филиал ФГБНУ ФНЦ ВИЭВ РАН, 2021. - 332 с., ил.; 21 см
ДАТ: 2021

ШХР: 21-1736
АВТ: Варенцова А.А. [340] (канд. биол. наук).
КАВ: Российская Федерация. Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору , Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория. Москва
ЗГЛ: Табель оснащения средствами измерения, испытательным, вспомогательным оборудованием, рекомендуемым для оснащения Федеральных государственных бюджетных учреждений Россельхознадзора, ветеринарных лабораторий субъектов Российской Федерации / Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор), Федеральное государственное бюджетное учреждение "Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория" (ФГБУ ЦНМВЛ); [редакционная коллегия: Варенцова А. А. и др.]
ВЫХ: Москва: ФГБНУ ЦНМВЛ, 2020. - 38 с., табл.; 21 см
ДАТ: 2020

ШХР: 21-3773
АВТ: Волкова Н.И. ; Померанцев Д.А. ; Пашкина Ю.В. ; Алиев А.А. ; Смолкина С.А. ; Сочнев В.В.
КАВ: Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия
ЗГЛ: Организация федерального государственного ветеринарного надзора в регионах России : учебное пособие : для обучающихся по направлениям подготовки (специальностям): 36.05.01 Ветеринария (уровень высшего образования - специалитет) и по направлению подготовки, 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза (уровень высшего образования - бакалавриат), для обучающихся в магистратуре по направлению подготовки: 36.04.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза (направленности (профилю) программы: ветеринарно-санитарный контроль безопасности продуктов животноводства) / Н. И. Волкова, Д. А. Померанцев, Ю. В. Пашкина [и др.]; Министерство сельского хозяйства РФ, ФГБОУ ВО "Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия"
ВЫХ: Нижний Новгород: БИКАР, 2020. - 186, [1] с., ил.; 21 см
ДАТ: 2020

ШХР: 21-1393
АВТ: Забашта Н.Н. Николай Николаевич. ; Сарбатова Н.Ю. Наталья Юрьевна. ; Лисовицкая Е.П. Екатерина Петровна.
КАВ: Кубанский государственный аграрный университет им. И. Т. Трубилина. Краснодар
ЗГЛ: Основы ветеринарии и ветеринарно-санитарной экспертизы : учебное пособие : для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции / Н. Н. Забашта, Н. Ю. Сарбатова, Е. П. Лисовицкая; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина"
ВЫХ: Краснодар: КубГАУ, 2020. - 112, [1] с.; 21 см
ДАТ: 2020

ШХР: 20-2952
АВТ: Кожаева Д.К. Джульетта Каральбиевна. (д-р биол. наук).
ЗГЛ: Ветеринарно-санитарная экспертиза продукции животноводства [Контроль качества мяса и переработка продуктов убоя с.-х. животных] : учебное пособие / Д. К. Кожаева
ВЫХ: Нальчик: [КБГУ], 2020. - 167 с., ил., табл.; 21 см
ДАТ: 2020

ШХР: 22-2287
АВТ: Красников А.В. [220] Александр Владимирович. (д-р ветеринар. наук). ; Красникова Е.С. [220] Екатерина Сергеевна. (д-р ветеринар. наук). ; Третьякова Е.Н. [220] Елена Николаевна. (канд. с.-х. наук).
КАВ: Плодоовощной институт им. И. В. Мичурина. Мичуринск
ЗГЛ: Ветеринарно-санитарная экспертиза : учебное пособие : для обучающихся по специальности 36.05.01 Ветеринария / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Мичуринский государственный аграрный университет", Плодовощной институт имени И. В. Мичурина; авт.-сост.: А. В. Красников [и др.]
ВЫХ: Мичуринск: Мичур. ГАУ, 2022. - 79 с., табл.; 20 см
ДАТ: 2022

ШХР: 22-2845
ЗГЛ: Методики ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения (патологическая физиология и анатомия) [Общепатологические процессы, происходящие в организме животных при болезнях] : учебно-методический комплекс по дисциплине : учебное пособие
ВЫХ: Абакан: Изд-во ФГБОУ ВО "Хакас. гос. ун-т им. Н. Ф. Катанова", 2021. - 159, [4] с.
ДАТ: 2021

ШХР: 20-3618
КАВ: Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория. Москва , Российская Федерация. Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
ЗГЛ: Методические рекомендации по обнаружению гельминтов (Ascaridia galli) в пищевом яйце / Федер. служба по ветеринар. и фитосанитар. надзору (Россельхознадзор), Федер. гос. бюджет. учреждение "Центр. науч.-метод. ветеринар. лаб." (ФГБУ ЦНМВЛ)
ВЫХ: Москва: [б. и.], 2020. - 31 с., ил.; 21 см
ДАТ: 2020

ШХР: 18-2814
АВТ: Наумова А.М. [220] ; Серветник Г.Е. [220] ; Розумная Л.А. [220] ; Фигурков С.А. [220] ; Наумова А.Ю. [220] ; Логинов Л.С. [220]
КАВ: Российская Федерация. Министерство сельского хозяйства
ЗГЛ: Руководство по ветеринарно-санитарному контролю племенных рыбоводных хозяйств : [научно-практическое издание] / М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации; [подгот.: А. М. Наумова и др.]
ВЫХ: Москва: ФГБНУ "Росинформагротех", 2018. - 51 с., табл.; 21 см
ДАТ: 2018

ШХР: 21-6882
АВТ: Никитин С.И. Сергей Иванович.
КАВ: Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К. А. Тимирязева. Москва
ЗГЛ: Управление рисками применения санитарных и ветеринарно-санитарных мер при экспорте товаров животного происхождения : монография / С. И. Никитин; ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева
ВЫХ: Москва: Мегаполис, 2021. - 129 с., ил.; 21 см
ДАТ: 2021

ШХР: 21-4852Б
АВТ: Никитченко Д.В. Дмитрий Владимирович. (д-р биол. наук).; Никитченко В.Е. Владимир Ефимович. ; Серегин И.Г. Иван Георгиевич. (канд. ветеринар. наук).
КАВ: Российский университет дружбы народов. Москва
ЗГЛ: Ветеринарно-санитарная экспертиза и оценка мясного сырья на предприятиях мясной промышленности : учебное пособие / Д. В. Никитченко, В. Е. Никитченко, И. Г. Серегин
ВЫХ: Москва: РУДН, 2021. - 153, [1] с., ил.; 29 см
ДАТ: 2021

ШХР: 20-4099
АВТ: Никитченко Д.В. Дмитрий Владимирович. ; Никитченко В.Е. Владимир Ефимович. ; Имомназарова Х.С. Хосият Соибназаровна. ; Гурина Р.Р. Регина Равильевна.
КАВ: Российский университет дружбы народов. Москва
ЗГЛ: Морфологические показатели туш и органов мелкого рогатого скота как критерии оценки качества продукции [Переработка туш овец] : учебное пособие : [для студентов специальности 36.05.01 "Ветеринария" (направления подготовки бакалавров 36.03.01 "Ветеринарно-санитарная экспертиза", магистров 36.04.01 "Ветеринарно-санитарная экспертиза")] / [Д. В. Никитченко и др.]
ВЫХ: Москва: РУДН, 2020. - 83 с., ил.; 20 см
ДАТ: 2020

ШХР: 20-3573
АВТ: Попова А.Ю. Анна Юрьевна. (д-р мед. наук).; Дятлов И.А. Иван Алексеевич. (д-р мед. наук акад. РАН).; Шепелин А.П. Анатолий Прокопьевич. (д-р биол. наук).; Абаев И.В. Игорь Валентинович. (канд. мед. наук).; Алексеева Е.А. Елена Андреевна. (канд. мед. наук).; Богумильчик Е.А. Елена Александровна. ; Воскресенская Е.А. Екатерина Александровна. (канд. биол. наук).; Дентовская С.В. Светлана Владимировна. (д-р мед. наук).; Ерусланов Б.В. Борис Васильевич. (д-р мед. наук).; Карцев Н.Н. Николай Николаевич. (канд. мед. наук).; Кафтырева Л.А. Лидия Алексеевна. (д-р мед. наук).; Кокорина Г.И. Галина Ивановна. (канд. мед. наук).; Коломбет Л.В. Любовь Васильевна. (д-р биол. наук).; Краева Л.А. Людмила Александровна. (д-р мед. наук).; Макарова М.А. Мария Александровна. (канд. мед. наук).; Маринин Л.И. Леонид Иванович. (канд. мед. наук).; Матвеева З.Н. Зоя Николаевна. (канд. мед. наук).; Мицевич И.П. Ирина Петровна. ; Полосенко О.В. Ольга Вадимовна. (канд. биол. наук).; Светоч Э.А. Эдуард Арсеньевич. (д-р ветеринар. наук).; Фурсова Н.К. Надежда Константиновна. (канд. биол. наук).; Шишкова Н.А. Нина Андреевна. (канд. биол. наук).
ЗГЛ: Микробиологический контроль качества пищевой продукции : [коллективная монография] / [Попова А. Ю. и др.]; под ред. д-ра мед. наук, проф. А. Ю. Поповой и акад. РАН И. А. Дятлова
ВЫХ: Москва: Династия, 2020. - 447 с., ил.; 24 см
ДАТ: 2020

ШХР: 18-7052
АВТ: Серегин И.Г. Иван Георгиевич. ; Никитченко В.Е. Владимир Ефимович. ; Никитченко Д.В. Дмитрий Владимирович. ; Васильев Д.А. Дмитрий Аркадьевич. ; Курмакаева Т.В. Татьяна Владимировна.
ЗГЛ: Ветеринарно-санитарный контроль в консервном производстве : учебное пособие : [по направлениям подготовки: 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза (уровень бакалавриата) и 36.04.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза (уровень магистратуры), студентов специалитета - 36.05.01 Ветеринария] / [И. Г. Серегин и др.]
ВЫХ: Москва: РУДН, 2018. - 139, [2] с., ил., табл.; 21 см
ДАТ: 2018

ШХР: 18-3923
АВТ: Серегин И.Г. ; Васильев Д.А. ; Курмакаева Т.В. ; Никитченко Д.В. (д-р биол. наук).
ЗГЛ: Производственный ветеринарно-санитарный контроль в цехах мясокомбината : учебное пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 36.05.01 "Ветеринария, квалификация "ветеринарный врач", 36.03.01 "Ветеринарно-санитарная экспертиза" (бакалавр), "Ветеринарно-санитарная экспертиза" (магистр) / И. Г. Серегин [и др.]
ВЫХ: Санкт-Петербург: КВАДРО, 2018. - 607 с., ил.; 25 см
ДАТ: 2018

ШХР: 18-3932
АВТ: Серегин И.Г. ; Уша Б.В.
ЗГЛ: Лабораторные методы в ветеринарно-санитарной экспертизе пищевого сырья и готовых продуктов : учебное пособие по направлению подготовки: бакалавров специальности 36.03.01 - Ветеринарно-санитарная экспертиза, магистров специальности 36.04.01 - Ветеринарно-санитарная экспертиза, специалистов по специальности - 36.05.01 - Ветеринария / И. Г. Серегин, Б. В. Уша
ВЫХ: Санкт-Петербург: КВАДРО, 2018. - 407 с., ил.; 22 см
ДАТ: 2018

ШХР: 20-6146Б
АВТ: Слесаренко Н.А. Наталья Анатольевна. ; Оганов Э.О. Эльдияр Ормонович. ; Степанишин В.В. Виктор Владимирович.
ЗГЛ: Структурный контроль качества сырья и продуктов животного происхождения : учебник для межвузовского использования в учебных организациях, реализующих программы высшего образования по специальности "Ветеринария" и направлению подготовки "Ветеринарно-санитарная экспертиза" (бакалавриат, магистратура) / Н. А. Слесаренко, Э. О. Оганов, В. В. Степанишин
ВЫХ: Санкт-Петербург [и др.]: Лань, 2019. - 203 с., ил.; 30 см
ДАТ: 2019

ШХР: 21-6830
АВТ: Чалышева Э.И. [220] ; Сафиуллин Р.Т. [220]
КАВ: Всероссийский научно-исследовательский институт фундаментальной и прикладной паразитологии животных и растений им. К. И. Скрябина. Москва
ЗГЛ: Методические рекомендации по комплексному контролю эндо- и экзогенных стадий развития паразитов в условиях индейководческих хозяйств промышленного типа / Всероссийский научно-исследовательский институт фундаментальной и прикладной паразитологии животных и растений - филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения "Федеральный научный центр - Всероссийский научно-исследовательский институт экспериментальной втетеринарии имени К. И. Скрябина и Я. Р. Коваленко Российской академии наук"; авторы-разработчики Чалышева Э. И., Сафиуллин Р. Т.
ВЫХ: Москва: ВНИИП - фил. ФГБНУ ФНЦ ВИЭВ РАН, 2021. - 32 с., ил.; 21 см
ДАТ: 2021

ШХР: 19-4937
АВТ: Юдин М.Ф. [340] (д-р с.-х. наук).
КАВ: Южно-Уральский государственный аграрный университет. Троицк , Южно-Уральский государственный аграрный университет. Институт ветеринарной медицины. Международная научно-практическая конференция (2019; Троицк) , Российская Федерация. Министерство сельского хозяйства
ЗГЛ: Проблемы ветеринарной медицины, ветеринарно-санитарной экспертизы, биотехнологии и зоотехнии на современном этапе развития агропромышленного комплекса России : материалы Международной научно-практической конференции Института ветеринарной медицины (Троицк, 2019) / [под ред. проф., д-ра с.-х. наук М. Ф. Юдина]
ВЫХ: Челябинск: ФГБОУ ВО Юж.-Урал. ГАУ, 2019. - 169 с., ил.; 20 см
ДАТ: 2019

ШХР: 529603 т.246(2)
АВТ: Серегин И.Г.; Козак Ю.А.; Семенов В.Г.; Козак С.С.; Софронов В.Г.
ЗГЛ: Основные проблемы производственного ветеринарно-санитарного контроля на предприятиях АПК
ВЫХ: Ученые зап. Казан. гос. акад. ветеринар. медицины им. Н.Э. Баумана, 2021; т.246(2). - С. 202-209
ДАТ: 2021

ШХР: П 3582 2021 3
АВТ: Шихов С.С. (Московский государственный университет пищевых производств) ; Сатюкова Л.П.; Седых Е.С.
ЗГЛ: Инновационный ветеринарно-санитарный контроль при использовании консервантов в сыроделии
ВЫХ: Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии, 2021; N 3. - С. 280-284
ДАТ: 2021

ШХР: 15-12882Б 2021 N 1
АВТ: Дроботушенко Д.П.
ЗГЛ: Ветеринарно-санитарный контроль при эхинококкозе животных
ВЫХ: Вестн. молодеж. науки Алт. гос. аграр. ун-та, 2021; 2021 N 1. - С. 265
ДАТ: 2021

ШХР: 15-12882Б 2021 N 1
АВТ: Салапина Д.С. (Алтайский государственный аграрный университет. Барнаул)
ЗГЛ: Ветеринарно-санитарный контроль при диктиокаулезе животных
ВЫХ: Вестн. молодеж. науки Алт. гос. аграр. ун-та, 2021; 2021 N 1. - С. 297-300
ДАТ: 2021

ШХР: 22-3395Б
АВТ: Бурмистрова О.М.
ЗГЛ: Ветеринарно-санитарный контроль качества и безопасности продуктов убоя мелкого рогатого скота в условиях продовольственного рынка
ВЫХ: Агротехнологии будущего, 2021. - С. 1071-1076
ДАТ: 2021

ШХР: 22-3395Б
АВТ: Минашина И.Н.
ЗГЛ: Ветеринарно-санитарный контроль качества и безопасности крольчатины и курятины, реализуемой в условиях продовольственного рынка
ВЫХ: Агротехнологии будущего, 2021. - С. 1093-1097
ДАТ: 2021

ШХР: П 969 2021 6
ЗГЛ: Комплексный ветеринарный контроль - залог успеха молочной фермы
ВЫХ: Молоч.пром-сть, 2021; N 6. - С. 36
ДАТ: 2021

ШХР: П 3137 2021 28 (ч.2)
ЗГЛ: О федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре) [Постановление Правительства Российской Федерации от 30 июня 2021 г. № 1097]
ВЫХ: Собрание законодательства Российской Федерации, 2021; N 28 (ч.2). - С. 20275-20794
ДАТ: 2021

ШХР: П 3654 2021 1
АВТ: Симоненкова А.П. (Орловский государственный университет им. И. С. Тургенева) ; Демина Е.Н.; Лунева О.Н.; Соловьева А.О.
ЗГЛ: Особенности санитарного контроля в исследовательских лабораториях при производстве инновационных молочных продуктов
ВЫХ: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2021; N 1. - С. 100-106
ДАТ: 2021

ШХР: П 3247 2021 5
ЗГЛ: Санитарный контроль - основа получения безопасной продукции
ВЫХ: Сыроделие и маслоделие, 2021; N 5. - С. 36-39
ДАТ: 2021

ШХР: 22-1273
АВТ: Шамеева У.Г.; Джанабекова Г.К.; Буркетбаева А.Н.
ЗГЛ: Органолептические показатели и санитарно-микробиологический контроль мяса страусов
ВЫХ: Фундаментальные и прикладные аспекты ветеринарной медицины на границе веков, 2021. - С. 455-463
ДАТ: 2021

ШХР: П 3552 2021 1
АВТ: Шубина Е.Г. (Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория. Москва) канд. хим. наук; Грудев А.И.; Другова О.П.; Белоусов В.И.; Сатюкова Л.П.; Черных О.Ю.
ЗГЛ: Контроль содержания антибиотиков тетрациклиновой группы в продуктах питания на территории Российской Федерации
ВЫХ: Ветеринария Кубани, 2021; N 1. - С. 22-25
ДАТ: 2021

ШХР: П 3596 2021 1
АВТ: Смирнов А.В. (Санкт-Петербургский государственный университет ветеринарной медицины)
ЗГЛ: Анализ требований нормативных документов к показателям качества и безопасности кобыльего и козьего молока
ВЫХ: Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии, 2021; N 1. - С. 98-102
ДАТ: 2021

ШХР: П 3039 2021 6
АВТ: Слюсарь А.
ЗГЛ: Безопасность куриного мяса в аспекте контроля сальмонеллеза
ВЫХ: Комбикорма, 2021; N 6. - С. 82-83
ДАТ: 2021

ШХР: П 3582 2021 3
АВТ: Павлова Е.В. (Московский государственный университет пищевых производств) канд. биол. наук, профессор; Путина Т.Г.; Удавлиев Д.И.
ЗГЛ: Ветеринарно-санитарная оценка кормов для выращивания осетровых рыб
ВЫХ: Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии, 2021; N 3. - С. 285-294
ДАТ: 2021

ШХР: 22-814 ч.2
АВТ: Григорьева В.В.; Тихонова Г.П.; Игнатьева Н.Л.
ЗГЛ: Оценка качества и безопасности молока в условиях молочного комплекса
ВЫХ: Соврем. состояние и перспективы развития зооветеринар. науки / Чуваш. гос. аграр. ун-т, 2021; ч.2. - С. 3-7
ДАТ: 2021

ШХР: 20-5750
АВТ: Соловьев Н.А. (Донской государственный аграрный университет. пос. Персиановский, Ростовская обл.) ; Семенченко С.В.
ЗГЛ: Ветеринарно-санитарный контроль на линии производства колбасных изделий в условиях мясокомбината
ВЫХ: Инновации в пр-ве продуктов питания: от селекции животных до технологии пищевых пр-в, 2020. - С. 71-76
ДАТ: 2020

ШХР: 21-3771
АВТ: Макарова О.И.
ЗГЛ: Ветеринарно-санитарный контроль при производстве мяса птицы
ВЫХ: Перспективы развития науч. и инновац. деятельности молодежи /Дон. гос. аграр. ун-т, 2020. - С. 35-37
ДАТ: 2020

ШХР: 22-1075 т.2
АВТ: Кравцова Е.Г.; Журбина С.А.; Солдатенко А.А.; Швакова Е.Э.; Гак Ю.М.; Шилова А.В.
ЗГЛ: Некоторые аспекты ветеринарно-санитарного контроля при экспортно-импортных операциях [Исследование на соответствие ГОСТ образцов колбасы Брауншвейгская с/к]
ВЫХ: Актуал. вопр. науки и практики в инновац. развитии АПК : материалы всерос. (нац.) науч.-практ. конф., 25 дек. 2020 г. / Дон. гос. аграр. ун-т, 2020; т.2. - С. 177-181
ДАТ: 2020

ШХР: 19-7254 ч.2
АВТ: Льгова И.П. (Рязанский государственный агротехнологический университет им. П. А. Костычева) ; Вологжанина Е.А.
ЗГЛ: Физико-химическая и бактериологическая оценка прудовой рыбы при проведении ветеринарно-санитарного контроля
ВЫХ: Приоритет. направления науч.-технол. развития агропром. комплекса России / Рязан. гос. агротехнол. ун-т им. П. А. Костычева, 2019; ч.2. - С. 184-188
ДАТ: 2019

ШХР: 21-3010
АВТ: Кутыгина С.С. (Донской государственный аграрный университет. пос. Персиановский, Ростовская обл.) ; Фундыга Д.П.
ЗГЛ: Ветеринарно-санитарный контроль при убое животных на предприятиях малой мощности
ВЫХ: Ветеринария в соврем. условиях развития АПК / Дон. гос. аграр. ун-т, 2019. - С. 35-38
ДАТ: 2019

ШХР: 21-1766
АВТ: Разумовская В.В.; Кроневальд О.В.
ЗГЛ: Ветеринарно-санитарный контроль безопасности сырья и продуктов животного происхождения в Алтайском крае
ВЫХ: Перспективы внедрения инновац. технологий в АПК / Алт. гос. аграр. ун-т, 2019. - С. 70-71
ДАТ: 2019

ШХР: 20-471
АВТ: Борисова О.Ю.; Рябцовская С.Е.; Буковская Н.Е.
ЗГЛ: Санитарно-микробиологический контроль мясной продукции, поставляемой в иркутскую межобластную ветеринарную лабораторию
ВЫХ: Социально-экологические проблемы Байкальского региона и сопредельных территорий, 2019. - С. 76-78
ДАТ: 2019

ШХР: 19-5499
АВТ: Манукян А.Ф. (Саратовский государственный аграрный университет им. Н. И. Вавилова)
ЗГЛ: Контроль качества и безопасности продукции из рыбного сырья
ВЫХ: Актуал. проблемы ветеринар. медицины, пищевых и биотехнологий / Сарат. гос. аграр. ун-т им. Н. И. Вавилова, 2019. - С. 298-301
ДАТ: 2019

ШХР: 19-2129
АВТ: Калашникова А.Д. (Южно-Уральский государственный аграрный университет. Троицк) ; Тайгузин Р.М.
ЗГЛ: Ветеринарно-санитарный контроль мяса цыплят-бройлеров при гепатозах
ВЫХ: Проблемы ветеринар. медицины, ветеринар.-санитар. экспертизы, биотехнологии и зоотехнии на современ. этапе развития агропром. комплекса России / Юж.-Урал. гос. аграр. ун-т, 2018. - С. 94-99
ДАТ: 2018

ШХР: П 3748 2018 2
АВТ: Елеусизова А.Т.; Голда О.Ю.
ЗГЛ: Входной ветеринарно-санитарный контроль сырья - гарантия безопасности готовой продукции [Сырое коровье молоко]
ВЫХ: Мичуринский агрономический вестник, 2018; N 2. - С. 82-86
ДАТ: 2018

ШХР: 96-6797 в.27
АВТ: Русинович А.А. (Витебская государственная академия ветеринарной медицины) д-р ветеринар. наук; Мотузко Н.С.; Кудрявцева Е.Н.; Гринь В.А.; Черных О.Ю.; Лысенко А.А.; Кривонос Р.А.; Чернов А.Н.
ЗГЛ: О ветеринарном контроле и надзоре
ВЫХ: Сб. науч. тр. / Краснод. регион. ин-т агробизнеса, 2018; в.27. - С. 169-179
ДАТ: 2018

ШХР: 18-9088
АВТ: Луганская О.Н. (Донской государственный аграрный университет. пос. Персиановский, Ростовская обл.)
ЗГЛ: Ветеринарно-санитарный контроль условий производства, при переработке утки в птицеперерабатывающем комплексе ООО "Донстар"
ВЫХ: Соврем. достижения ветеринар. медицины : материалы всерос. науч.-практ. конф. студентов, магистрантов, аспирантов и молодых ученых / Дон. гос. аграр. ун-т, 2018. - С. 36-39
ДАТ: 2018

ШХР: П 3596 2018 2
АВТ: Смолькина А.С. (Санкт-Петербургская государственная академия ветеринарной медицины) ; Орлова Д.А.; Калюжная Т.В.; Можаева В.В.; Токарев А.Н.
ЗГЛ: Санитарно-микробиологический контроль говядины с использованием классических методов выявления бактерий и современных экспресс-анализаторов
ВЫХ: Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии, 2018; N 2. - С. 37-40
ДАТ: 2018

ШХР: 355837 в.290 ч.1
АВТ: Юрова Е.А.
ЗГЛ: Контроль молочного сырья и молочной продукции на соответствие требованиям технических регламентов таможенного союза. Особенность применения методик измерений (МИ) для идентификации состава продуктов
ВЫХ: Докл. ТСХА / Рос. гос. аграр. ун-т - МСХА им. К. А. Тимирязева, 2018; в.290 ч.1. - С. 134-136
ДАТ: 2018



  назад   Главная страница ЦНСХБ  

Все права защищены 1998-2022 год ©Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека»