|
|
Дайджест - журнал " Фермер".
Растениеводство: Плодовые
Ваш новый друг
Агрономическое селекционное общество, занимающееся поиском и распространением
объективной информации о новинках плодово-ягодных культур, предлагает для
выращивания в средней полосе России алычу, дающую быструю отдачу. Мы привыкли
считать алычу южной культурой, однако проф. Еремину Г.В. из Всероссийского
института растениеводства удалось создать несколько сортов алычи с уникальной
зимостойкостью, успешно прошедших испытания в Белоруссии, Прибалтике, центральных
областях РФ, в том числе, в Московской и Ленинградской областях. Зимостойкая
алыча оказалась скорспелой - она вступает в плодоношение уже на второй-третий
год после посадки. В качестве сортов-опылителей годятся многие сорта сливы.
У алычи неглубокая корневая система, ей не страшно близкое залегание грунтовых
вод, и она успешно растет на участках, где другие плодовые деревья гибнут.
Алыча хороша не только в свежем, но и переработанном виде: из нее получаются
ароматные желе, соки, компоты и кисели, варенье и джемы, наливки и сиропы,
вина и приправы.
Источник:"Новый садовод и фермер",
1997, N 1, с.28
Как хранили яблоки до появления
рефрижераторов?
Доктор Смок из США занялся созданием дешевого "холодильника" еще в сороковые
годы. Его метод позволял сохранять яблоки (сорт Нозерн спай) до марта в
таком хорошем состоянии, какое обеспечивает теперь хранение в холодильнике
при температуре 0оС. Он использовал двухсотлитровые бочки с
плотно прилегающими крышками. В каждой крышке он просверливал по два четвертьдюймовых
( 6 мм) отверстия, располагая их по диаметру и на расстоянии 3/4 радиуса
от центра. Затем он копал ямы на хорошо дренированном участке сада и опускал
туда бочки. В бочки д-р Смок аккуратно укладывал чистые крепкие яблоки.
После закладки бочки закрывал крышками и запечатывал, а сверху присыпал
толстым слоем мульчи. В идеале температура внутри бочек в течение всей
зимы должна быть около 8 градусов С. В случае очень холодной или очень
теплой зимы может потребоваться дополнительная теплоизоляция верхней части
бочек.
Источник:" Новый садовод и
фермер", 1996, N 3, с.15.
Восхитительный орешник
Фермер из штата Миннесота, США, Филипп Раттер
успешно выращивает орешник на протяжении
почти 10 лет. По его мнению, эта культура наиболее подходит для
выращивания в условиях юга штата Миннесота, где
плодородный слой ПОЧВЫ ЕДВА ДОСТИГАЕТ 15
СМ, а в некоторых местах вообще отсутствует. Опыт показал, что потенциал
этой культуры очень велик. Помимо высоких урожаев и почвозащитных
функций гибридный орешник, который выращивает Раттер,
обладает ВЫСОКОЙ
МОРОЗОСТОЙКОСТЬЮ И ЗАСУХОУСТОЙЧИВОСТЬЮ. Продукция
его обладает очень высокой
питательной ценностью, что обеспечивает стабильный
рынок сбыта. Раттер занимается и селекционной
работой, лучшие его гибриды в некоторые годы приносят до
6 тонн орехов с гектара. Он особенно приветствует выращивание орешника
на полях, предрасположенных к эрозии. По
его мнению, выращивание орешника из семян дело
бесполезное, поэтому он выращивает посадочный материал на продажу, а
вырученные деньги расходует на селекционную работу.
Он считает, что орешник и другие древесные
многолетние культуры смогут экономически конкурировать с
однолетними сельскохозяйственными культурами.
Источник:Крейг Креймер.Восхитительный
орешник""Новый садовод и фермер", 1997, N 3, с.6-7
"
Голубика под окном
Голубика высокая - плодовый кустарник родом из Северной Америки; в отличие
от европейской голубики топяной имеет высокий куст
-ДО 2,5 М, но чаще - 1,2- 1,5 м. У старых
сортов ягоды достигают 14-15 мм в диаметре, у новых - 25
мм и более; они намного слаще, чем у европейского вида. Голубика предпочитает
торфяные, торфяно-песчаные и торфяно-суглинистые
почвы грубого механического состава, пористые,
хорошо дренированные и аэрируемые, кислые (рН 4,3-4,8), с высоким
содержанием гумуса. При выращивании на неторфяных почвах ее обычно
сажают в траншеи, заполняемые торфом или его смесью
с почвой или песком. Для подкисления можно
внести серу (не более 15-112 кг/га), а для повышения содержания
гумуса - перепревший навоз (600-1000 кг/га). Голубике
необходим регулярный полив; часто применяют
мульчирование опилками, торфом или опавшими листьями. После посадки
для лучшей приживаемости проводят обрезку, а затем три года к ней не
прибегают. Формируют разреженный куст с 6-8 основными
ветвями. В первую очередь удаляют старую
поросль, ОСТАВЛЯЯ 2-3 ВЕТВИ В ВОЗРАСТЕ 3-4 ЛЕТ И ВСЕ
- 1- и 2-ЛЕТНИЕ. В случае образования на основании куста большого числа
побегов основную часть их удаляют, в особенности
слабые и полегающие. Сильная
омолаживающая обрезка проводится только после
15-20 лет эксплуатации растений, в конце
зимы или в начале весны. При этом вырезают все ветви у основания куста,
а после его возобновления, в мае или июне, удаляют
все слабые загущающие ветви. ПЛОДОНОСИТЬ
ГОЛУБИКА НАЧИНАЕТ НА 4-Й ГОД после посадки, но при надлежащем уходе
КУСТ МОЖЕТ ЖИТЬ ДО 50 ЛЕТ. Ягоды созревают неравномерно;
обычно приходиться проводить три сбора. Используют
голубику для приготовления соков, компотов, варенья,
джема. Кроме того, ягоды имеют высокую лекарственную ценность.
Источник:Смирнов И.
"Голубика под окном "Свет. Природа и человек",
1997,N 8, с. 53-54, ", П 2697.
Попробуем новый способ посадки земляники
Стресс при высадке у земляники часто усугубляется высокой температурой
почвы под мульчирующей пленкой. Так как высадка рассады обычно проводится
летом, в сезон высоких температур, то возможность такого разогрева вполне
очевидна. Особенно губительны такого рода явления в тех случаях, когда
идет речь о посадке с единичным припосадочным поливом, или когда плантация
предназначена для получения продукции в недалеком будущем, а именно, для
осенней культуры. И, может быть, расположение растений на гряде, поможет,
в какой-то степени, разрешить эту проблему. Тициано Този, фермер-производитель
земляники из Италии, попробовал в 1996 г. на отдельном участке высадить
растения не вертикально, как обычно, а с наклоном в 45
град. от центра гряды при двурядной схеме посадки
для уменьшения неблагоприятного действия инсоляции (облучения солнечной
радиацией). Опыт одного года дает ему возможность утверждать, что высаженная
таким образом рассада прижилась значительно лучше. Но опыт требует дальнейшей
проверки.
Источник:" Informatore Agrario,"
1997, 53, N 19, c.45
Возделывание жимолости
в средней полосе России
Жимолость съедобная является новой ягодной культурой в отечественном плодоводстве.
К ее достоинствам относится исключительная раннеспелость. В третьей декаде
мая, когда в Центральном черноземье только что отцвела яблоня, жимолость
уже радует спелой ягодой. Растения жимолости обладают высокой морозостойкостью
и имеют продолжительный период плодоношения. Возделывание ее возможно при
полной механизации всех процессов посадки, ухода и сбора урожая. Ягоды
жимолости ценятся за высокие вкусовые и технологические качества. Плоды,
цветки, листья и побеги жимолости издавна используются в народной медицине.
Во Всероссийском НИИ садоводства им.И.В.Мичурина (г.Мичуринск в Тамбовской
обл.) занялись изучением этой ценной культуры. Прежде всего начали с сортового
фонда, испытывали сорта на зимостойкость, пригодность к машинной уборке,
урожайность, пригодность к почвенно-климатическим условиям района выращивания
и другие полезные хозяйственные качества. Лучшими среди изученных являются
сорта Голубое веретено, Синяя птица и Лазурная. Их можно рекомендовать
для промышленных плантаций. Лучшим способом размножения для жимолости оказалось
зеленое черенкование. Проводились весьма успешные методы по машинной уборке
ягод комбайном на молодой плантации. Но хорошо себя зарекомендовали на
уборке и простые технологические средства: лотки, обтянутые брезентом,
в которые собиралась ягода методом стряхивания; раскладывание пленки под
кусты для сбора ягод после стряхивания. В Институте вырастили и уже реализовали
населению 27 тыс. саженцев жимолости. Заключительный отчет по договору
N 17.074-94 на тему: "Разработать технологию возделывания жимолости в средней
полосе России". Исполнитель - Всероссийский НИИ садоводства им. И.В.Мичурина
Дренаж для малины
С Вами делится своим опытом любитель садовод с Украины - Попов Г. Его садовый
участок расположен на склоне и почва увлажнена неравномерно. Попытки использовать
самый переувлажненный угол не увенчались успехом. Тогда он решил посадить
там малину, но оказалось, что избытка влаги эта культура не любит. Пришлось
прорыть между рядами дренажные траншеи на глубину и ширину лопаты. Расстояние
от центра рядов малины до края канавок составило 20-25 см, растения оказались
на гребнях. Траншеи, как и ряды малины, были расположены поперек склона,
чтобы в случае сильных дождей они не превратились в сточные канавы. Однако
следующее лето оказалось засушливым, гребни пересохли, растения стали увядать
из-за недостатка влаги, потребовалась засыпка траншей. Автор решил, что
не будет применять для этих целей щебень, т.к. его надо завозить издалека,
цены на него высоки, работа с ним - дело трудоемкое. Был использован опад
из смешанного леса - мелкие сучки, листья, хвоя. Такое решение оказалось
оптимальным - листья малины приобрели темно-зеленый оттенок, она стала
формировать побеги, обильно зацвела, дала неплохой урожай. Исходя из этого,
автор предлагает не засорять землю щебнем, а использовать легкий лесной
опад, который полностью выполняет роль дренажа и, перегнивая, дает растению
питательные вещества. По мере усадки подстилки можно досыпать новые порции.
Вполне пригодными для этого могут быть также старая солома, сучки, прутики
и т.д.
Источник:" Наука и жизнь,"
1997, N 9, с.56
| |
