В конце концов, не хлебом единым жив человек, и нам трудно отказаться от цветов, птичьего гомона, расстаться с постаревшими на наших глазах животными. Но ведь именно эти привычные для сельских жителей вещи так высоко ценят горожане. И многие готовы платить хорошую цену за возможность приобщиться к фермерскому быту. Поэтому в США и других странах предприимчивые фермеры получают солидную прибавку к основному доходу, предоставляя постояльцам даже на одну ночь гостеприимный кров и обильный деревенский завтрак. На некоторых фермах горожане могут за достойную плату провести "каникулы", наслаждаясь деревенским воздухом и даже работая вместе с хозяевами-фермерами.

Городские дети особенно стремятся к контактам с природой. Им нравится гладить и кормить животных - и вот уже фермеры устраивают мини-зоопарки, где готовят и продают специальный корм для коров, домашней птицы и рыб в фермерском пруду. Некоторые зарабатывают на местных достопримечательностях, сдавая часть своей земли в аренду под летние лагеря.